Впервые в 50-х годах США узнали о новой породе, которую представила княгиня Трубецкая. У нее была пара кошек по кличке Гепа и Лудоль, которых она привезла из Египта. Кошки были пятнистой окраски и очень походили на кошек, что были изображены на древнеегипетских барельефах. Легенда гласит, что Бог Солнца Ра в момент сражения с Большим Змеем принял вид пятнистой кошки Мау и убил его. Поэтому в Египте эти кошки стали священными. На теле Мау есть некоторые отметины, которые говорят о том, что кошки чистокровные. Это характерный рисунок в виде буквы «М», расположенный на голове, когда кошка хмурит брови. Он уходит к затылку и делится на два пятна вдоль спинного хребта. Легенда гласит, что Бог Солнца Ра, превращаясь в кошку Мау, был также узнаваем по линиям на ногах по своим божественным отметкам.

В США были выведены четыре основные линии Мау: серебристая, с черными пятнами; медовая с черными пятнами; дымчатая с белым подшерстком и черными пятнами; оловянная с темно-серыми пятнами. Глаза у Мау всегда зеленые, никакого другого цвета глаз у этой кошки не бывает. Тип кошки египетская Мау немного напоминает абиссинских. Их внешность — это смесь сиамских и обыкновенных длинношерстных. Египетская Мау имеет очень крепкую мускулатуру, особенно это заметно у взрослых котов. Шерсть их короткая и очень блестящая. Уши у Мау среднего размера, острые и на концах, имеют кисточки. Глаза большие, миндалевидной формы, слегка косые, идеальный цвет их — цвет неспелого крыжовника. Шерсть густая и шелковистая, средней длины. На голове отметина в виде буквы «М», уходящая и разделенная на пятна по спине. Хвост полосатый, а его кончик черный.

Египетская Мау может украсить прием гостей в любой квартире. Это гордость любого жилища, отлично чувствующая настроение хозяев и других гостей. Однако, кошка египетская Мау очень настороженная и не любит чужих людей, а потому проявляет сдержанность во всем. Мау важно вышагивает на длинных ногах, размахивая хвостом, у основания опущенным. Характер у кошек Мау очень независимый, они отличные охотники и сторожи. Это вальяжное существо никогда не подойдет первым к незнакомому человеку. Кошка чувствует импульсы человека и позволяет себя погладить только тому, от кого идет добрая энергетика. Египетская Мау бывает неусидчива и подвержена влиянию настроения. Однако это из-за того, что у нее очень тонкий характер и подвижная нервная система. Мау не боится воды, с удовольствием моется. Хорошо уживается с собаками любой породы и с другими кошками, способна снимать стресс у своего владельца. Египетская Мау малораспространенная порода, но ее изящный внешний вид и хороший характер завоевывают сердца все большего количества человек.